Quinta da Lixa - Vinho Verde - 2009

Publicado por Blog Vinho SIM em 18.4.12 com Sem comentários


Conheci este vinho numa degustação realizada pela Maison des Caves e, na ocasião já fiquei impressionado pelo aparente excelente custo-benefício (R$ 40,00). Produzido pela Quinta da Lixa a partir das castas Trajadura e Loureiro este é um belo exemplar para eliminar o preconceito que os vinhos da região do Vinho Verde, em Portugal, me causavam.

A atual região demarcada dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste do país, na zona tradicionalmente conhecida como Entre-Douro-e-Minho e tem como limites a norte o rio Minho (fronteira com a Galiza) e a sul zonas montanhosas que constituem a separação natural entre o Entre-Douro-e-Minho Atlântico e as zonas do país mais interiores de caracacterísticas mais mediterrânicas, e por último o Oceano Atlântico que constitui o seu limite a poente. Trata-se de uma região que recebe grande influência do oceano atlântico, gerando vinhos com características bastante típicas. Bem, a região dos Vinhos Verdes pode ser tema para uma postagem futura se algum seguidor do blog assim desejar! (Fonte: http://www.vinhoverde.pt/default.asp)

Vamos ao que interessa: o Quinta da Lixa 2009!
O amarelo esverdeado com tons de dourado não impressiona, parece até um pouco pálido, mas os aromas de maçãs verdes, erva doce e de flores são bastante sedutores. Na boca confirma frutas cítricas e apresenta uma acidez excepcional, que me faz lembrar imediatamente de pratos a base de peixes e frutos do mar, como um vinagrete de mariscos e polvos ou mesmo um filé de linguado grelhado.

Como um grande apreciador da culinária portuguesa, o bacalhau está entre meus pratos favoritos e já tentei diversas harmonizações, quem já praticou esse exercício sabe que não é dos mais simples, mas esse vinho foi uma bela escolta para este Gomes de Sá, casou muito bem. Fortemente recomendado!

R$ 40,00 (Maison des Caves) | Álcool 11,5% | Acidez total: 6,0g/L | Acúcar residual < 2,0 g/L

Avaliação Vinho SIM: ÓTIMO (15/20) / Relação QUALIDADE-PREÇO:ÓTIMA.
Reações: