4º Festival do "Tannat e Cordeiro" da Bodegas Carrau - Uruguai

Publicado por Blog Vinho SIM em 18.5.12 com Sem comentários

Crédito: www.bodegasdeluruguay.com. Acesso em maio/2012

Quer viajar no feriado prolongado de Corpus Christi e não sabe pra onde ir? Já conhece o Uruguai e seus vinhos fantásticos?
Se tem disposição para viajar e quer conhecer este nosso vizinho de gente muito interessante e ótimos vinhos e vinícolas, a Bodegas Carrau está te dando mais um motivo para fazê-los no próximo feriado: o 4o Festival do “Tannat e Cordeiro”, a realizar-se no dia 09/06/2012!

Um menu de alta gastronomia, onde diferentes preparos de cordeiro da raça Texel serão acompanhados por uma seleção de vinhos Tannat prometem causar sensações singulares nos participantes. A textura fina e macia do cordeiro harmoniza-se perfeitamente com vinhos de aroma e sabor intensos como são os Tannats uruguaios.

Menu de harmonização "Tannat y Cordero”

Recepção

    Petiscos variados.
    +  JUAN CARRAU Tannat Rosé "Saignée" 2012

Entrada

    Carpaccio de cordeiro sobre crosta de parmesão.
    Mini ragout de cordeiro.
    Mini hamburguer.
    +  CASTEL PUJOL Clásico Tannat 2010.
    +  JUAN CARRAU Tannat de Reserva 2010.

Prato principal

    Rolinhos de cordeiro ao pesto de amêndoas com molho de Tannat.
    +  YSERN Blend of Regions Tannat - Tannat 2005.
    +  ARUNGUÁ Tannat 2007.

Sobremesa

    Pudim de chocolate.
    +  VIVENT Licor de Tannat 2006   (Leia a ND aqui)


VAGAS LIMITADAS

Sábado, 9 de junho  das 12h às 15h.

BODEGAS CARRAU - César M. Gutiérrez, 2556 – Colón, Montevideo

Custo: $ 1.050 Pesos uruguaios (~ R$ 100,00)


Crédito: www.bodegascarrau.com. Acesso em maio/2012.

RESERVAS: e-mail: info@bodegascarrau.com
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