EXPOVINIS 2012 - Caballo Loco Grand Cru
Publicado por Puros e Vinhos em 1.5.12 com Sem comentários
Fui
convidado pela Importadora Ravin para participar deste evento, realizado no dia
25/04, na Sala de Degustações da
EXPOVINIS 2012.
A degustação de 4 vinhos
da vinícola Valdivieso (http://www.vinavaldivieso.cl/),
dentre eles dois rótulos ainda não lançados no Brasil, foi dirigida por um dos
enólogos da empresa, Eugenio Ponce, responsável pela divulgação no Brasil.
A apresentação da
vinícola foi curta e objetiva, com informações sobre as regiões utilizadas para
plantação de uvas e alguns dados a respeito do volume produzido e exportado
para o Brasil. Logo partimos para os vinhos.
O primeiro vinho apresentado foi o Single
Vineyard Pinot Noir 2009 (~ R$ 90,00).
Um vinho de coloração
vermelho cereja de boa intensidade. No nariz destacam-se morangos e cerejas,
bem como notas florais e um toque de carvalho. Algo de especiarias também
aparece. Na boca tem média estrutura e boa presença de fruta. O vinho é
equilibrado, mas para meu gosto pessoal, a acidez fica devendo um pouco. Parece-me uma tendência que os Pinot Noirs assumam este papel de um vinho fácil de beber e com um final adocicado, que os marqueteiros têm chamado de vinho feminino. A mim, apreciador dos Pinot Noirs franceses, não agrada, sinto falta de mineralidade, mas não há dúvida que este vinho é muito bem feito e
que este estilo foi escolhido pelos enólogos da Valdivieso.
O segundo vinho da degustação foi o Caballo
Loco Gran Gru Apalta 2010 (na foto, à esquerda, rótulo azul), 60% CS e 40%
Carménère.
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| Caballo Loco Gran Cru Apalta (esquerda) e Caballo Loco Gran Cru Maipo Andes (direita) |
Vermelho profundo com
tons violáceos. No nariz uma explosão de frutas maduras como framboesas e
amoras, além de ameixas em calda. Mentolado típico da Cabernet Sauvignon,
baunilha bem integrada e alguma presença de pimenta. Na boca confirma muita
fruta e algo apimentado. Excelente estrutura, taninos macios, ótima
persistência. Acidez bem controlada. Vinho excelente, que já está pronto, mas deverá melhorar ainda mais nos próximos anos. Eugênio Ponce sugere de 8 à 10 anos de
guarda. Acaba de chegar ao mercado, importado pela Ravin, com preço por volta dos R$ 200,00.
O terceiro vinho foi o Caballo
Loco Gran Gru Maipo Andes 2010 (na foto acima, à direita, rótulo vermelho), 60%
CS, 35% Cabernet Franc e 5% Carménère. Vermelho rubi profundo. Belos aromas de
frutas pretas maduras, como amora e ameixas. Pimenta e mentolado se misturam à
baunilha, toques de café e algo como
canela. Na boca é muito elegante, com ótima estrutura, taninos bem marcados, um
pouquinho verdes ainda. Um pouco mais de acidez que o anterior, mas muito
correta. Creio que este vinho ainda não esteja pronto e que envelhecerá de
forma mais elegante que o anterior. Chega ao
mercado pelos mesmos R$ 200,00. Se quiser comprar para guarda, opte por este,
se quiser beber logo, opte pelo Apalta!
O quarto e último vinho (que pena!) da degustação
foi o Caballo Loco nº 13.
Vinho de história interessante. Em 1990, os
proprietários da Valdivieso decidiram que 50% da produção seria guardada para
comporem um blend com a safra de 1991. Feito isso, 50% do total foi engarrafado
e o Caballo Loco nº 1 estava pronto!
No ano seguinte, a mesma dinâmica foi adotada e
hoje temos pronto o Caballo Loco nº 13, impossível de ser
safrado por conter uma mistura de 50% de vinho 2011 e outros 50% que vão de 1990 à 2010. Toda a história é bem bacana e
interessante, mas de nada adiantaria se o Caballo Loco não fosse, de fato, um
vinho muito bom. Mas é.
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| Caballo Loco nº 13 |
Enfim, ótimos vinhos e uma ótima degustação muito bem organizada pela importadora Ravin na EXPOVINIS 2012 e muito bem dirigida por Eugenio Ponce.
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| Eu e Eugenio Ponce com os Caballo Locos Gran Cru. |
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