Um brinde à todas as mamães: De Wetshof – Danie de Wet – Pinotage – 2011
Publicado por Blog Vinho SIM em 13.5.12 com Sem comentários
Mais um vinho provado no 2o Workshop de
Vinhos da Adega & Empório ABC, desta vez no estande da Mistral.
Apesar da Pinotage ter surgido de um cruzamento de Pinot
Noir com Cinsault (também conhecida como Hermitage), os vinhos que tenho
provado feitos a partir desta uva são bastante potentes, com bastante cor e corpo, quase sempre gordos, o que não me lembra nada os típicos Pinot
Noirs. Mas com este foi diferente!
Na taça apresentou-se vermelho com
tons violáceos de média intensidade. No nariz um ataque bem floral e de frutas
vermelhas, lembrando bastante morando e cereja. Surge algo de especiarias e
algumas notas herbáceas. Na boca tem corpo médio, boa acidez, mas que não
se sustenta até o final, deixando-o um pouco adocicado, apesar dos apenas 0,34g/L de açúcar residual, segundo a vinícola. Média persistência.
Alguns críticos apontam este vinho como a melhor relação qualidade-preço do mercado
para esta casta. Não sei afirmar se é verdadeiro, mas acredito que seja uma
ótima prova e ótima compra para o dia das mães, já que, pela primeira vez, eu tomei um Pinotage que me fez lembrar da Pinot Noir!
Feliz dia das mães!
R$ 45,00 (Mistral) | Álcool 13,5% | Açúcar residual 0,34g/L |
Acidez 5,2g/L
R$ 45,00 (Mistral) | Álcool 13,5% | Açúcar residual 0,34g/L |
Acidez 5,2g/L
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