Um brinde à todas as mamães: De Wetshof – Danie de Wet – Pinotage – 2011

Publicado por Blog Vinho SIM em 13.5.12 com Sem comentários


Mais um vinho provado no 2o Workshop de Vinhos da Adega & Empório ABC, desta vez no estande da Mistral.

Apesar da Pinotage ter surgido de um cruzamento de Pinot Noir com Cinsault (também conhecida como Hermitage), os vinhos que tenho provado feitos  a partir desta uva são bastante potentes, com bastante cor e corpo, quase sempre gordos, o que não me lembra nada os típicos Pinot Noirs. Mas com este foi diferente!

Na taça apresentou-se vermelho com tons violáceos de média intensidade. No nariz um ataque bem floral e de frutas vermelhas, lembrando bastante morando e cereja. Surge algo de especiarias e algumas notas herbáceas. Na boca tem corpo médio, boa acidez, mas que não se sustenta até o final, deixando-o um pouco adocicado, apesar dos apenas 0,34g/L de açúcar residual, segundo a vinícola. Média persistência. Alguns críticos apontam este vinho como a melhor relação qualidade-preço do mercado para esta casta. Não sei afirmar se é verdadeiro, mas acredito que seja uma ótima prova e ótima compra para o dia das mães, já que, pela primeira vez, eu tomei um Pinotage que me fez lembrar da Pinot Noir!

Feliz dia das mães!

R$ 45,00 (Mistral) | Álcool 13,5% | Açúcar residual 0,34g/L | 
Acidez 5,2g/L
Reações: