Bodegas Castaño - Hécula - Monastrell - 2009
Publicado por Blog Vinho SIM em 17.7.12 com Sem comentários
Seleção de junho da Sociedadeda Mesa.
O Hécula 2009 é produzido
pela Bodegas Castaño, localizada no sudeste da Espanha, mais precisamente na
região de Murcia, D.O. Yecla, famosa pelos seus varietais de Monastrell, também
conhecida como Mourvèdre na França.
A Familia Castaño é
considerada uma das grandes artesãs dos Monastrell, uma casta que comumente é usada em cortes, mas que produz ótimos varietais, ramo em que esta vinícola tem grande destaque.
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Bodega Castaño - Crédito: www.bodegascastano.com. Acesso em maio/2012. |
Vamos ao Hécula 2009.
Envelhecido 6 meses em
carvalho, o afamado Hécula 2009, que atingiu 90 pontos Parker é um
vinho de boa estrutura e potência, com coloração vermelho-granada bastante
intenso. No nariz, morango e framboesa maduras, além de toques herbáceas e algum
mentolado. Na boca confirma as frutas maduras. Possui boa acidez e taninos
amadurecidos.
Nesta
ocasião propus uma harmonização com um nhoque ao sugo acompanhado de uma
maminha envolta no sal grosso ao forno, uma boa escolha.
R$ 40,00 (Sociedade da Mesa) | Alcool 14% | Açucar residual 2,0/L |
Acidez 5,4g/L
Acidez 5,4g/L
ÓTIMO - ÓTIMA relação QUALIDADE-PREÇO
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