Cousiño Macul - Finis Terrae - 2008

Publicado por Blog Vinho SIM em 5.7.12 com Sem comentários


A linha Finis Terrae da Cousiño Macul é considerada uma linha premium, produzida a partir de vinhedos antigos do Vale do Maipo, região central do Chile.

Provei este safra 2008, composto de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) e Syrah (5%), na própria Cousiño Macul e tive as seguintes impressões.
Cor vermelho granada bem intenso, com alguns reflexos violáceos, mostrando-se bem jovial ainda. No nariz as frutas negras maduras aparecem imediatamente, com destaque para os mirtilos e amoras. Algumas notas de especiarias e pimenta também aparecem, assim como tostados provenientes dos 14 meses de estágio em madeira, mas não se sobressaem à fruta. Muito agradável. Na boca a madeira é mais evidente. Possui boa acidez e boa persistência. Taninos bem sutis, equilibrado.

É um vinho bastante correto, de qualidades incontestáveis, mas que não me encantou. Certamente será muito apreciado se acompanhado por pratos à base de carnes de caça e carnes vermelhas com pouca gordura. 

R$ 80,00 (Santar) | Álcool 14,1% 

ÓTIMO - BOA relação QUALIDADE-PREÇO
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