TOP 5 - III Workshop de Vinhos da Adega & Empório ABC!

Publicado por Blog Vinho SIM em 19.10.12 com Sem comentários



TOP 5 Vinho SIM - III Workshop de Vinhos


Nos dias 05 e 06 de outubro, a Adega & Empório ABC, em Santo André, realizou seu III Workshop de Vinhos (veja o resumo do evento) com a presença de 5 importadoras mais o produtor brasileiro Don Guerino.

O evento foi bem intimista e contou com rótulos bem variados. A convite do Alexandre, proprietário da casa, tive a oportunidade de visitar o Workshop, rever alguns amigos e provar algumas novidades do mercado.

Depois das provas, é claro que alguns vinhos mereceram destaque e, para facilitar consultas, organizei-os no chamado TOP 5, os cinco destaques do encontro.

Antes de apresentar a lista, duas observações:

1) o TOP 5 não possui ordem, são apenas os melhores vinhos degustados no evento.
2) os preços apresentados abaixo são preços médios de mercado, não necessariamente reproduzidos no dia do evento.


Vigneti Zabu - Chiantari Nero d’Ávola 2009


Do “bico da bota”, região da Sicília, na Itália, tenho provado alguns interessantes rótulos nos últimos tempos, dentre eles este 100% Nero d’Ávola, importado pela Nor Import.
Um vinho com 6 meses de passagem por carvalho, bom muito boas presença de fruta e acidez. Ótimo equilíbrio e grande vocação gastronômica. Final relativamente longo.

R$ 55,00 (Nor Import) | Álcool 14%

Avaliação VINHO SIM: ÓTIMO / Relação QUALIDADE-PREÇO: ÓTIMA


Cantine Due Palme - Ettamiano - Primitivo 2009


Mais um italiano no TOP 5 e mais um vinho de uma região fora do eixo Piemento-Toscana. Este 100% Primitivo, produzido pela Cantine Due Palme e importado pela La Pastina vem da região da Puglia, mais especificamente em Salento, o “salto da bota”, também chamada de península italiana.
Envelhecimento de 9 meses em barricas de carvalho francês e, onde completou a fermentação malolática.

Paladar bem intenso, com muita fruta e boa acidez. Final longo. Ótima pedida para queijos maduros e para carnes vermelhas.

R$ 69,90 (La Pastina) | Álcool 13,5%

Avaliação VINHO SIM: ÓTIMO / Relação QUALIDADE-PREÇO: ÓTIMA


Cortes de Cima - Chaminé 2011


Ano após ano, o vinho de entrada da Cortes de Cima e importado pela Adega Alentejana, agrada meu paladar. Ainda não havia provado o 2011 e não fui surpreendido: me agradou de novo!

A ideia do produtor de oferecer um vinho jovem, com destaque para os aromas de frutas maduras, foi alcançada neste corte basicamente de Aragonez e Syrah. As frutas vermelhas contornadas por leves toques florais e apimentados conferem uma complexidade interessante ao Chaminé 2011. Redondo no paladar, com final suave, que deixa aquele gostinho de quero mais.

R$ 72,00 (Adega Alentejana) | Álcool 13,5%

Avaliação VINHO SIM: ÓTIMO / Relação QUALIDADE-PREÇO: ÓTIMA


Villa Medoro - Montepulciano d'Abruzzo 2009


Comprovando o domínio italiano nesta lista, não podia faltar um clássico produzido com Montepulciano, a segunda uva mais cultivada na Itália e típica da região de Abruzzo, que origina os tradicionais Montepulciano D’Abruzzo, como é o caso deste, produzido pela Villa Medoro e importado pela Tahaa.

Não sou grande fã dos Montepulcianos e confesso que minhas experiências com os D’Abruzzo não têm sido das melhores, mas este vinho me surpreendeu.

A acidez marcante já esperada destes vinhos é muito bem equilibrada por uma ótima presença de frutas maduras, tudo bem contornado pela sutil presença dos 6 meses de envelhecimento em barricas. Um vinho de excelente potencial gastronômico, especialmente quando penso na culinária italiana com suas bruschettas, pastas e polpetas com muito molho de tomates frescos e muito queijo grana padano e parmesão ralados na hora!

R$ 69,00 (Tahaa) | Álcool 13,5%

Avaliação VINHO SIM: ÓTIMO / Relação QUALIDADE-PREÇO: ÓTIMA


Undurraga - T.H. Carignan (Maule) 2009


O multipremiado TH Carignan Maule, produzido pela chilena Undurraga e importado pela Abflug é sempre um grande sucesso de degustações. Cheguei a cogitar deixá-lo como hors concours, principalmente devido à sua faixa de preço um pouco acima dos concorrentes, mas conversas com participantes do eventos e meus perceiros na construção desta lista me demoveram desta ideia.

Este vinho, indicado por mim como um dos chilenos TOP 10 - Relação qualidade-preço no mercado brasileiro (leia), dispensa grandes comentários devido à sua grande reputação, mas uma informação vale ser partilhada. O projeto T.H. (Terroir Hunters) da Undurraga visa extrair o máximo de qualidade de cada micro-região chilena, e a aposta da Carignan no Vale do Maule vem dando muito certo.

Nariz bem intenso, marcado por amoras frescas e algum toque floral, acompanhados por notas de baunilha. Paladar de ótimo equilíbrio, muito gostoso de beber.

Não é vinho barato, mas tem ótimo preço se levada em conta a qualidade e se comparado ao mercado. Vale a pena provar.

R$ 100,00 (Abflug) | Álcool 13,5%

Avaliação VINHO SIM: ÓTIMO / Relação QUALIDADE-PREÇO: ÓTIMA
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