TOP 10 Mendoza - Os 10 melhores vinhos provados na "Capital do Sol" em 2013!
Antes de mais nada, gostaria de fazer algumas observações importantes,
que tendem a evitar mal entendidos ou mesmo comentários despropositados.
1. Esta lista é resultado da prova de algumas centenas de vinhos, provados por mim em companhia da minha parceira de Vinho SIM, Talita Martinez, em algumas dezenas de vinícolas, enotecas e restaurantes de Mendoza em 2013 mas, apesar disso, não tem nenhuma pretensão de ser uma lista definitiva e tampouco extremamente técnica e cheia dos (chatos) detalhes descritivos que têm tornado as avaliações cada vez mais previsíveis e monótonas.
É sabido por todos que em Mendoza se produz muito mais que 10 excelentes vinhos, por isso os eleitos por nós, são resultado de uma análise que foi sim bastante criteriosa e considerou alguns aspectos técnicos, mas principalmente levou em conta nossa vivência e gosto pessoal.
É sabido por todos que em Mendoza se produz muito mais que 10 excelentes vinhos, por isso os eleitos por nós, são resultado de uma análise que foi sim bastante criteriosa e considerou alguns aspectos técnicos, mas principalmente levou em conta nossa vivência e gosto pessoal.
2. É importante frisar que comentários do tipo "ah, mas faltou então você provar o vinho X ...", que são insistentemente publicados em outras listas que já publiquei aqui no Vinho SIM, sempre serão respeitados, mas sempre encontrarão respostas muito parecidas: é claro que não provei todos os vinhos de Mendoza! Nenhuma lista jamais foi construída com a prova de todos os vinhos! O universo dos vinhos é muito grande e, mais que isso, dinâmico. A todo tempo estão sendo lançados novos vinhos e novas safras, o que torna impossível a prova de todos eles.
3. A lista é uma compilação daqueles que consideramos os 10 melhores vinhos provados em Mendoza e, portanto, não tem ordem alguma de colocação, de modo que não há nesta lista algum vinho que tenha sido eleito "o melhor", o top 1 ou qualquer outro adjetivo que faça alusão a um "vencedor", por isso serão apresentados em ordem alfabética.
3. A lista é uma compilação daqueles que consideramos os 10 melhores vinhos provados em Mendoza e, portanto, não tem ordem alguma de colocação, de modo que não há nesta lista algum vinho que tenha sido eleito "o melhor", o top 1 ou qualquer outro adjetivo que faça alusão a um "vencedor", por isso serão apresentados em ordem alfabética.
E os eleitos são
· Alto 2007 - Bodega Alta Vista
· Bramare Rebon Vineyard 2010 - Viña Cobos
· Carmelo Patti Cabernet Sauvignon 2004 - Carmelo Patti
· Cavas de Crianza Cabernet Sauvignon 2008 - Clos de Chacras
· Gran Vino 2004 - Cavas de Weinert
· Gran Cabernet Franc 2009 - Pulenta Estate
· Kinien Malbec 2009 - Ruca Malen
· Mai 2008 - Kaiken
· Pleno Reserva del Enologo 2003 - Tempus Alba
Dúvidas, perguntas, críticas e comentários diversos são sempre bem-vindos.
· Alto 2007 - Bodega Alta Vista
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Como escrevi no artigo sobre minha visita (relembre), a vinícola localizada em Luján de Cuyo é a "mais francesa" de Mendoza e essa influência toda pode-se verificar neste corte de 70% Malbec e 30% Cabernet Sauvignon, com uma exuberância de frutas, muito bem acompanhadas por ótima acidez, que tornam o final muito agradável e elegante. |
· Azul Reserva 2009 - Bodega La Azul
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A vinícola localizada em Agrelo vem se consolidando como um grande nome de Mendoza, principalmente pela sua capacidade de crescer mantendo características de produção artesanal, que faz de seus vinhos algo singular. Conheci a vinícola (relembre) e me encantei com o cuidado que a vinícola teve na produção deste vinho, muito concentrado, sedoso e com uma ótima acidez, que é um convite intermitente para o próximo gole. |
· Mai 2008 - Kaiken
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Este corte de 95% Malbec com um toque de 5% de Tempranillo foi uma grata experiência que pude conhecer diretamente na vinícola (relembre) que eu costumo definir como a mais acadêmica da América do Sul. Os 10 anos de evolução fizeram muito bem para este vinho, que se mostra bastante complexo tanto no nariz quanto na boca. Um exemplar fora de série.
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Dúvidas, perguntas, críticas e comentários diversos são sempre bem-vindos.
Que Baco nos ilumine!
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