Ranking Vinho SIM de espumantes Nacionais 2012-2013 - Categoria Moscatel - RESULTADO FINAL
Publicado por Unknown em 11.5.13 com 2 comentários
Para quem não acompanhou as outras etapas do Ranking Vinho SIM de Espumantes Nacionais 2012-2013, ESTE POST contem todas as informações de como a degustação foi conduzida, com todos os detalhes possíveis, desde a composição do juri, passando pelos critérios
utilizados, vinícolas participantes, local, fotos e muito mais sobre esta grande prova!
O espumante Moscatel no Brasil
A produção do espumante Moscatel é feita através do método Asti com o uso da uva Moscato. O método consiste numa fermentação realizada em grandes autoclaves que é interrompida através de redução rápida da temperatura a cerca de 0º quando o teor alcoólico alcança de 7 a 8,5%, de acordo com o objetivo determinado pelo enólogo responsável. O resultado é um espumante com alto residual de açúcar, que traz como resultado um espumante leve e doce, o que faz da acidez, sempre importante nos espumantes, talvez a maior protagonista destes vinhos, já que é dela a responsabilidade para que o equilíbrio prevaleça no final.
A seguir o resultado final da avaliação já tabulado e alguns comentários dos vinhos mais destacados no RVS 2012-2013!
Qualquer dúvida, crítica, sugestão, etc, sinta-se à vontade para mandar seu comentário!
RESULTADO FINAL –
MOSCATEL
Vinho
|
Produtor
|
Região
|
$ médio
|
Avaliação
|
|
1
|
Estrelas
do Brasil
|
Estrelas do Brasil
|
Bento
Gonçalves - RS
|
R$ 25,00
|
16,5
|
2
|
Monte
Paschoal
|
Basso
|
Farroupilha
- RS
|
R$ 22,00
|
16,25
|
3
|
Casa
Pedrucci
|
Casa
Pedrucci
|
Garibaldi
- RS
|
R$ 30,00
|
16
|
4
|
Presence
|
Peterlongo
|
Garibaldi
- RS
|
R$ 32,00
|
16
|
5
|
. Nero
|
Domno
|
Garibaldi
- RS
|
R$ 32,00
|
15,5
|
6
|
Dádivas
|
Lídio
Carraro
|
Encruzilhada
do Sul - RS
|
R$ 40,00
|
15,5
|
7
|
Rio Sol
|
Vinibrasil
|
Vale do
S. Francisco - PE
|
R$ 25,00
|
15,25
|
8
|
Franco
Italiano
|
Franco
Italiano
|
Dois
Lajeados - RS
|
R$ 35,00
|
15,25
|
9
|
Garibaldi
|
Garibaldi
|
Garibaldi
- RS
|
R$ 18,00
|
15
|
10
|
Nobrese
|
Sanjo
|
São
Joaquim - SC
|
R$ 25,00
|
15
|
11
|
Cave
Antiga
|
Cave
Antiga
|
Farroupilha
- RS
|
R$ 26,00
|
15
|
12
|
Ar
|
Dunamis
|
Dom
Pedrito - RS
|
R$ 27,00
|
15
|
13
|
Salton
|
Salton
|
Vale dos
Vinhedos - RS
|
18,00
|
14,5
|
14
|
M. Paschoal Rosé
|
Basso
|
Farroupilha
- RS
|
22,00
|
14,5
|
15
|
Presence
Rosé
|
Peterlongo
|
Garibaldi
- RS
|
32,00
|
14,25
|
16
|
Cordon
D’Or
|
Piagentini
|
Caxias
do Sul - RS
|
14,25
|
|
17
|
Reserva
|
Marco
Luigi
|
Bento
Gonçalves - RS
|
28,00
|
13
|
18
|
Vivere
|
Casa
Venturini
|
S. do Livramento - RS
|
32,00
|
12
|
A seguir, a descrição dos destaques da prova.
1. Estrelas do Brasil – Moscatel
Região: Bento Gonçalves - RS
Álcool: 7,5%.
O campeão da categoria Moscatel RVS 2012-2013
recebeu 16,5 pontos o que o coloca não só como o melhor Moscatel degustado, mas
sim, como um dos melhores espumantes nacionais de todas as categorias, um feito
considerável para um espumante de R$ 22,00! Certamente uma das melhores compras
à disposição no mercado brasileiro.
O Estrelas do Brasil Moscatel é elaborado a partir
da combinação de três mostos de diferentes uvas: Moscato Branco R2, Malvasia de
Cândia e Moscato Giallo de três Regiões diferente da Serra Gaúcha.
Com muitas notas de pêssego e maracujá no nariz e
uma acidez impecável para equilibrar os 70 g/L de açucar residual,
apresentou-se com grande frescor e uma ótima cremosidade.
***** / $$
2. Basso – Monte Paschoal Moscatel
Região: Farroupilha - RS
Álcool: 7,5%.
Possivelmente a maior surpresa de toda a degustação!
Os 16,25 pontos obtidos colocam este vinho - custo por volta dos R$ 22,00 -
como um dos melhores do RVS 2012-2013 e certamente como um super destaque na
relação qualidade-preço.
Paladar que combina perfeitamente acidez e doçura,
fresco. Cremoso e equilibrado, com ótima persistência.
***** / $$
3. Casa Pedrucci – Moscatel
Região: Garibaldi - RS
Álcool: 8,0%.
A pequena Casa Pedrucci, de produção limitada e
praticamente 100% tocada pelo enólogo Gilberto Pedrucci - eleito em 2005 o
eleito o enólogo do ano pela ABE -, produz este espumante de paladar fresco e
cremoso, com uma matiz aromática muito interessante: frutas tropicais doces,
principalmente abacaxi e maracujá. Paladar de ótima acidez, com final lembrando
mel. Ótima persistência.
***** / $$
4. Peterlongo – Presence
Região: Garibaldi - RS
Álcool: 7,5%.
Para mim foi muito interessante organizar uma
degustação contando com a presença dos espumantes Peterlongo, já que estes
vinhos me lembram muito uma boa parte da minha infância, especialmente as
épocas de festas em que meus avós adoravam “estourar” ““champanhes””!
Fiquei muito satisfeito também de saber que a
Peterlongo está produzindo um produto com tamanha qualidade! Espumante de ótima
cremosidade. Boa presença de frutas, tanto no nariz como no paladar. Boa
persistência num final levemente adocicado, denotando sua vocação para
sobremesas.
**** / $$$
5. Domno – Ponto Nero - Moscatel
Região: Garibaldi - RS
Álcool: 7,5%.
Um dos maiores
colecionadores de medalhas em concursos no exterior, o .Nero também recebeu
destaque no RVS 2012-2013, especialmente pelas notas de frutas cítricas,
permeadas por algum toque floral meio exótico, além de um ótimo equilíbrio. Seu
paladar cremoso, de ótimos doçura e frescor é um convite para continuar
bebendo. Boa persistência.
**** / $$$
6. Lídio Carraro – Dávidas
Região: Bento Gonçalves - RS
Álcool: 7,5%.
Há alguns anos a vinícola
Lídio Carrao já vem se destacando no mercado bradileiro, principalmente com
seus tintos frutados e complexos, mas seus espumantes ainda não caíram no gosto
popular.
O Dádivas Moscatel se
mostrou um espumante leve, com aromas de frutas de polpa branca e alguns toques
florais. Na boca, boa acidez, boa cremosidade e um final com acidez mediana.
Muito bom!
**** / $$$
Comentários Vinho SIM
Nesta categoria foram degustadas 18 amostras e os resultados foram dentro do previsto. Sabemos que o Brasil produz excelentes moscatéis - para alguns especialistas são, inclusive, um dos nossos melhores produtos – e, por isso, já esperávamos boas avaliações que, de fato, aconteceram.
Creio que este tipo de espumante ainda seja um produto muito pouco explorado pelas vinícolas, já que apresentam, em grande parte dos casos, ótima relação qualidade-preço. É muito comum assistirmos à consumidores serem surpreendidos ao provarem um Moscatel e fazerem aquela cara de espanto: “nossa, que bom!”.
Eu não dúvidas que este é um grande produto brasileiro e que ainda tem um grande mercado a se explorar. Parabéns à todos os produtores!
Eu não dúvidas que este é um grande produto brasileiro e que ainda tem um grande mercado a se explorar. Parabéns à todos os produtores!
Que Baco nos ilumine sempre!
Prezado Epifanio, fantastica essa avaliacao! Tem algum contato por e-mail?
ResponderExcluirObrigado,
Victor
Obrigado, Victor!
ResponderExcluirPode escrever no vinhosim@uol.com.br.
Abraço.