Achei no supermercado: Doña Dominga Gran Reserva Syrah 2009 e 2010!

Publicado por Blog Vinho SIM em 16.9.13 com 2 comentários


Andava eu por um supermercado aqui de Santo André, quando me deparei com uma grande divulgação dos vinhos Doña Dominga.

Nunca havia provado os vinho e a única informação que eu tinha sobre eles é que são uma marca pertencente à renomada vinícola chilena Casa Silva

De cara, fiquei com um pé atrás em comprá-los, pois não costumo ter muitas experiências positivas com vinhos chilenos desta feixa de preço - em torno de R$ 30,00 -, no entanto, minha curiosidade falou mais alto e, por se tratar de vinhos categorizados como Gran Reserva, decidi experimentar. A oportunidade de fazer uma espécie de degustação mini-vertical das duas safras disponíveis - 2009 e 2010 - também foi determinante.

A marca Doña Dominga nasceu em meados de 1999 como um projeto moderno e inovador, cujo principal objetivo era introduzir no mercado vinhos de ótima relação qualidade-preço, produzidos a partir de vinhedos das hoje subdenominações Andes e Costa (leia mais sobre as novas subdenominações chilenas neste artigo) do Vale do Colchágua

O foco é a produção de vinhos de caráter frutado fresco, com taninos macios e bom equilíbrio.

Levando-se em conta os Gran Reserva Syrah que provei, posso concluir: conseguiram.

Vamos às impressões.


Gran Reserva Syrah 2009


Creio que esteja pronto para consumo e não deva melhorar nos próximos anos. Mostrou notas de frutas negras maduras e especiarias, com um apimentado bem típico da Syrah e talvez ainda mais dos syrahs do Vale do Colchágua. Na boca confirma as notas frutadas, tem bom corpo e o frescor que se espera dos vinhos da subdenominação Costa. Boa persistência. Gostoso de beber. É uma grande pedida para pizzas condimentadas e também para churrascos.

R$ 28,90 | Álcool 14%

Avaliação Vinho SIM: ÓTIMO (15/20) / Relação QUALIDADE-PREÇO: ÓTIMA

Gran Reserva Syrah 2010


Também está pronto para consumo, mas certamente ainda vai melhorar nos próximos dois anos. As notas de frutas negras maduras e especiarias e o apimentado da Syrah também aparecem aqui, tanto na nariz quanto na boca, mas neste vinho eles vêm acompanhados de um frescor com toque mineral que não apareceu no 2009. Mostrou-se também mais elegante, com um potencial de guarda que não percebi no seu antecessor. Pode ser considerado uma grande compra

R$ 28,90 | Álcool 14,5%

Avaliação Vinho SIM: ÓTIMO (16/20) / Relação QUALIDADE-PREÇO: GRANDE COMPRA

Que Baco nos ilumine!
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