Bodega Bouza (Uruguai)
Publicado por Blog Vinho SIM em 12.8.14 com 2 comentários
Nos
últimos anos, visitar a Bodega Bouza já virou programa obrigatório em Montevidéu.
Proximidade
do centro da cidade, ótimos vinhos, uma bela coleção de carros e um restaurante
com linda vista e um cardápio bem variado são um conjunto interessante de
atrativos para atrair os turistas até a famosa bodega uruguaia.
A
vinícola é um empreendimento familiar sediada numa construção de 1942 que foi
completamente restaurada em 2002, onde se manteve o máximo da estrutura
inicial, que dá um tradicional-moderno bem bacana para as visitas.
Hoje
são pouco menos de 30ha de vinhedos de Chardonnay, Albariño, Tempranillo,
Merlot e Tannat, dos quais me chama mais à atenção as parcelas (quartéis) de meio
hectare, que dão origem a vinhos únicos denominados Parcelas Única - vinhos que
vêm recebendo altas notas, tanto da crítica, como dos consumidores -, como é o caso
dos já consagrados Tannat B6 e Tannat A6, do saboroso Tannat B2, que pudemos
provar nesta visita e da novidade Tempranillo B15. A letra que vem a frente do
número (A ou B) é uma referência aos vinhedos, A para uvas de vinhedos localizados
junto à sede da vinícola e B para os vinhedos de Las Violetas (Canelones).
A
visita guiada, que além de passar pelo vinhedo, bodega e cava, também dá
direito a conhecer um pequeno museu - onde há uma coleção de carros e motos
antigos da família -, é altamente recomendada, principalmente para entrar no
clima e se preparar para a degustação e, se tiver oportunidade, o almoço (ou
ainda o almoço-degustação) com uma das vistas mais bonitas de Montevidéu.
O
Blog Vinho SIM esteve na Bouza e, conduzidos pela Cristina Santoro, provamos
alguns vinhos da vinícola, cujos destaques estamos comentados a seguir.
Bouza Albariño 2012
Casta
muito pouco explorada na América do Sul e que vem dando alguns bons frutos no
Uruguai, como é o caso deste exemplar com um conjunto fruta-acidez muito
equilibrado. Seu preço no Brasil não é dos mais atrativos, mas, sem dúvida, é
um vinho de muita qualidade e personalidade
Nota: 15,5/20
Preço
Brasil: R$ 108,00
Bouza Tannat 2012
Para
mim, uma das melhores relações qualidade-preço do mercado brasileiro. Um Tannat
aromático e vivo, com muito boa acide e perfeita integração dos 10 meses de
carvalho americano e francês com a fruta. Elegante e com certa complexidade.
Taninos maduros e final longo.
Nota: 16/20
Preço
Brasil: R$ 78,00
Bouza Tannat B2 2011
De
uma categoria superior à do vinho anterior e 14 meses de barricas novas de carvalho
americano, este vinho é, certamente um dos melhores Tannats do Uruguai, com
muitas notas defumadas e doces, provenientes do envelhecimento em carvalho, mas
sem perder a fruta e vivacidade típica dos vinhos do nosso vizinho.
Nota: 17/20
Preço
Brasil: não disponível.
Bouza Monte Vide Eu Tannat B2 2011
Um
ícone, este vinho é um corte de 50% Tannat, 30% Merlot e 20% Tempranillo, todas
das melhores parcelas da vinícola, vinificadas de forma separada com passagem
por barricas francesas e americanas entre 8 e 14 meses. Este vinho, cujo nome
praticamente se confunde com a história do vinho uruguaio, é uma grande
explosão de aromas e sabores, trazendo muita fruta negra com toques de
especiarias, baunilha, chocolate e café em abundância. Na boca é denso e sedoso,
com uma ótima acidez que confere ao vinho uma grande avaliação no quesito “vontade
de continuar bebendo”.
Nota: 17,5/20
Preço
Brasil: R$ 242,00.
Por que visitar?
Tour
muito instrutivo com direito a conhecer o mini museu de carros e motos antigas.
Restaurante
com ótimas opções de pratos e vinhos.
Que Baco nos ilumine!
Conheci a Bodega Bousa, a partir desta viagem ao Uruguai passei a gostar da uva Tannat, adquiri algumas garrafas na Bodega e partir dai não parei mais de tomar vinho Bousa Tannat, uma maravilha! combina com qualquer ambiente, principalmente em uma reunião com amigos. JURANDIR DELMIRO DANTAS
ResponderExcluirJá tomei o B6, muito bom.
ResponderExcluir