Vinho & Saúde: 13 benefícios (comprovados) do vinho tinto!
Publicado por Blog Vinho SIM em 17.8.15 com Sem comentários
Promover uma vida útil mais longa, proteger contra certos tipos de câncer, melhorar a saúde mental, proporcionar benefícios para o coração, dentre outros estão entre os resultados divulgados por estas pesquisas, excepcionalmente bem resumidas por um artigo publicado no Medical News Today recentemente.
O artigo reúne uma breve história do vinho associada à explicação do que significa um consumo moderado. A maior parte do conteúdo e citações do artigo referem-se ao vinho tinto, no entanto, um estudo publicado pelo Journal of Agricultural & Food Chemistry concluiu pela primeira vez que o vinho branco pode fornecer as mesmas qualidades cardio-protetores que o vinho tinto. Mais estudos sobre o vinho branco são necessários para confirmar estes resultados.
Na tabela a seguir estão os resultados organizados em três colunas: benefício, universidade (instituição) responsável e fonte da publicação.
BENEFÍCIO
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UNIVERSIDADE RESPONSÁVEL
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PUBLICAÇÃO (FONTE)
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Reduz risco de depressão
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Estudo Coletivo (Espanha)
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BMC Medicine
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Prevenção câncer de cólon
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Leicester (Reino Unido)
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2nd International Scientific Conference on Resveratrol and Health
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Anti-envelhecimento
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Harvard
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Cell Metabolismoffer
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Prevenção câncer de mama
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Cedars-Sinai Medical Center (Los Angels - EUA)
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Journal of Women's Health
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Prevenção de demência
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Loyola University Medical Center (EUA)
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The Journal of Neuropsychiatric Disease and Treatment
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Proteção contra queimaduras solares graves
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Universidade de Barcelona
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The Journal of Agricultural Food and Chemistry
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Prevenção contra doenças que causam cegueira
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Washington University (EUA)
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American Journal of Pathology
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Danos após AVC
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Jonhs University (EUA)
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Revista Experimental Neurology
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Melhorar da função pulmonar e prevenção de câncer de pulmão
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Estudo coletivo (Holanda)
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Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention
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Aumento dos níveis de ômega-3 e ácidos graxos
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IMMIDIET (EUA)
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American Journal of Clinical Nutrition
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Prevenção de doenças do fígado
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San Diego University (EUA)
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Revista Hepatology
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Prevenção contra câncer de próstata
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Seattle University (EUA)
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Harvard Men's Health Watch
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Prevenção de diabetes tipo 2
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Academia chinesa de ciências
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Cell Metabolism
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Só nos resta abrir um vinho pra comemorar e aproveitar todos os benefícios que esta bebida-alimento pode nos proporcionar.
Que Baco nos ilumine!
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