ND Salvattore Reserva Chardonnay 2013


Comece olhando a (linda, linda, linda!) cor deste Salvattore Reserva Chardonnay 2013 da vinícola Salvador, de Flores da Cunha - RS. Não sou um grande admirador das descrições de cores, mas este dourado chama à atenção. Nariz pleno de abacaxis em calda, damascos secos, mel e uma deliciosa mescla de algo tostado com baunilha proveniente do tempo em barricas de carvalho. Na boca o destaque é para a textura cremosa, rara em vinhos brasileiros. Muita fruta, boa acidez e persistência acima da média dos nacionais. Ótima pedida para acompanhar pratos à base de carnes brancas com molhos brancos e até mesmo rosés ou ainda (como foi o caso aqui em casa - e sendo mais específico) um polvo ao alho e óleo com um talharine ao molho suave de limão siciliano.

Num momento em que é comum se reclamar do preço dos vinhos nacionais (especialmente quando comparados aos nossos vizinhos sulamericanos) este exemplar é mais uma alternativa a ser considerada. Recomendo. Enfim, outro vinhaço nacional com preço médio na casa dos R$ 30,00. Uma verdadeira pechincha. Olho nele.

R$ 30,00

Avaliação Vinho SIM: ÓTIMO (16/20) / Relação QUALIDADE-PREÇO: EXCELENTE