Os melhores espumantes nacionais de 2016: ainda dá tempo de comprá-los para a virada do ano!
Maximo Boschi Brut Tradizionale 2013
Embora já conheça os espumantes da vinícola desde o 1º Ranking Vinho SIM de Espumantes nacionais, provei este 2013 diretamente em Bento Gonçalves no início do ano. Um espumante safrado que mostra frutas em exuberância, mas sem deixar de lado a acidez e um toque de complexidade. Um grande destaque entre os produtos nacionais. Ótimo para acompanhar desde os acepipes e entradinhas - tais como torradinhas com patês, queijos leves, damascos e frutas secas, até uma salada ou peixes não muito condimentados. É possível encontrá-lo em algumas lojas virtuais!
Nota VS: 16,5/20 (~ 70,00)
Angheben Brut
A Angheben é uma das vinícolas nacionais mais equilibradas quando se pensa em tradição e inovação, expressada exponencialmente neste espumante que é para mim, ao mesmo tempo um dos mais consistentes e injustiçados do Brasil. Sua consistência se mostra ano após ano no equilíbrio entre fruta e frescor. Conheço o espumante há quase uma década e sempre se manteve fresco, com boa fruta e complexidade! Já a injustiça se dá pelo fato de ser raro vê-lo nas listas de melhores! Altamente recomendado para acompanhar os pratos leves da ceia de ano novo. Também é possível encontrá-lo em algumas lojas virtuais.
Nota VS: 16,5/20 (~ 75,00)
Estrelas do Brasil Brut Rosé
A capacidade de lidar com as borbulhas de Irineo Dall'Agnol e Alejandro Cardozo já é muito conhecida por todos e neste rosé os caras, de novo, acertaram em cheio. Para mim é o melhor espumante nacional no quesito qualidade-preço!Cheio de fruta e com um final extremamente agradável que deixa aquela "vontade de continuar bebendo". Vai bem do início ao fim da festa. Não é muito fácil encontrar à venda, mas o site da vinícola é bem eficiente.
Nota VS: 17/20 (~ 60,00)
Milantino Extra Brut
Provei este Extra Brut numa visita à vinícola ainda em janeiro e resolvi trazer algumas garrafas para casa para provar com mais calma e sem a influência da atmosfera de Bento Gonçalves.
Bingo!
Corte de Chardonnay e Pinot Noir que se destaca pelo equilíbrio entre uma acidez quase crocante e uma deliciosa cremosidade. Muitíssimo recomendado para acompanhar alguns pratos típicos desta época do ano, como os tradicionais peru e chester ou ainda pratos à base de bacalhau ou mesmo massas com molhos brancos. Não é muito simples de encontrá-lo, mas é possível comprar direto no site da vinícola.
Bingo!
Corte de Chardonnay e Pinot Noir que se destaca pelo equilíbrio entre uma acidez quase crocante e uma deliciosa cremosidade. Muitíssimo recomendado para acompanhar alguns pratos típicos desta época do ano, como os tradicionais peru e chester ou ainda pratos à base de bacalhau ou mesmo massas com molhos brancos. Não é muito simples de encontrá-lo, mas é possível comprar direto no site da vinícola.
Nota VS: 16/20 (~ R$ 75,00)
É isso. Espero que curtam as recomendações, um grande 2017 pra todos nós e
Que Baco nos ilumine!